Hogyan kell táplálkoznia egy epebeteg személynek?

Az epebetegségben szenvedő személyeknek nagyon oda kell figyelniük arra, hogy milyen ételeket fogyasztanak el. Bár a betegségnek különböző fokozatai vannak, mégis minden állapotban nagyon körültekintőnek kell lenni az étrend összeállítását illetően. Netán Te magad is epekővel küszködsz? Netán epehólyag, vagy epeút gyulladásod van?

Akkor mindenképpen olvass tovább, hogy megtudd, mire kell odafigyelned a táplálkozásod során! Bármely betegség is keseríti meg az életedet a felsoroltak közül, egy dolog általánosságban elmondható, még pedig az, hogy a zsíros ételek fogyasztását mindenképpen el kell kerülnöd.

Emellett a szénhidrát fogyasztásodat sem árt visszaszorítanod, hiszen a túlzott zsír- és szénhidrátbevitel nem tesz jót az epe működésének. A rendszertelen étkezéseket is jobb, ha örökre elfelejted, valamint az erősen fűszerezett, csípős ételeket sem szabad fogyasztanod a jövőben. Ezzel szemben, a fehérjéket jobb, ha nagyobb mennyiségben építed be az étrendedbe, hiszen a magas fehérjebevitel kedvezően befolyásolhatja az állapotodat.

A fehérjék ugyanis, az epesav koncentrációjának növelése által, jelentősen csökkenteni tudják a koleszterin kicsapódásának lehetőségét. Epekövesség esetén okosan teszed, ha az egészséges életmód alapelveit követve állítod össze az étrendedet. Fogyassz sok zöldséget és gyümölcsöt, egyél sovány húsokat, tejtermékeket és halat.

Sőt, a teljes kiőrlésű gabonából előállított élelmiszereket is biztonsággal beépítheted a táplálkozásodba. Amennyiben az epebetegségedet görcsös rohamok is kísérik, mindenképpen oda kell figyelned a bőséges folyadék fogyasztására, valamint, az ásványi anyagok pótlására is.

Egy epebeteg étrendjének összeállítása során figyelni kell arra, hogy a növényi és az állati zsiradékok mennyisége a lehető legminimálisabb legyen. Az ételeket diétás rántással kell elkészíteni, a húsokat pedig grillen, sütőzacskóban, vagy alufóliában szabad elkészíteni.

Fontos, hogy az elfogyasztott ételek rostban gazdagok legyenek, hiszen a rostok kiválóan meg tudják kötni a pangó epesavat. Rendkívül fontos, hogy éhgyomorra soha sem szabad kávét inni epebetegség esetén, valamint egy epebeteg soha, semmilyen körülmények között nem fogyaszthat alkoholt tartalmazó italokat sem!

Te mire ügyelsz kifejezetten az étrended összeállítása során? Vannak olyan ételek, amelyek látványosan rontották az állapotodat, netán epegörcs kialakulását okozták? Adj tanácsot másoknak a tapasztalataid alapján azzal kapcsolatban, hogy mely ételeket nem szabad fogyasztani epebetegség esetén!