Így kerüld el az őszi súlygyarapodást

Már a nyár vége felé járunk, igaz még nagy melegekre lehet számítani, de már látható távolságra van a lehülés is. Az ősz beköszöntével a szervezet elkezdi a tartalékolást. Jön a hideg, szükség lesz plusz energiára a fűtéshez, ezért nem csak jobban raktároz a szervezet, de az éhségérzet is erősödik.

A hűvösebb időben a cukros, telt, nehezebb ételek és italok kerülnek előtérbe, amik jócskán tartalmaznak szénhidrátot, tehát kalóriadúsak. A napi kalóriabevitel, ha nyáron a nagy hőségben 2000 volt, ősszel felemelkedhet akár 3000-re is, télen pedig csak romlik a helyzet.

Mindez azt jelenti, hogy a lehülés beköszöntével, ha nem akarsz megálljt parancsolni a szádnak, akkor többet kell edzened.

Az plusz edzések beiktatásával még nem biztos, hogy minden problémát sikerült megoldani. Az őszre és télre való felkészülésnek van egy sokkal jobb módja. Érdemes nyár végén egy tisztító kúrát tartani, és némi életmód váltással elérni, hogy a hűvösben jelentkező igények kielégítéshez alternatív étrendet állíts össze.

Találd ki már jó előre, hogy ha forró csokira vágysz majd, akkor ne az instant, cukros, kalóriában dús, és nem mellesleg némileg egészségtelen cuccokat idd. Szerezz be édesítőt, vagy xillitet, esetleg stíviát, valamint igazi csokoládét, adalékanyagok nélkül. Ezekkel már, no meg némi tejjel nagyon finom forró csokit tudsz készíteni anélkül, hogy kalóriabombával ostromolnád az alakod. Ugyanez igaz a sós finomságokra is.

A jó meleg pogácsát, a telt ízű pékárukat átalakíthatod. Szerezz be olyan liszteket, amik rosttartalma magas, így kevesebbtől is tellve érzed magad, ráadásul egészségesen is fogsz táplálkozni, ha ilyesmit fogyasztasz. Számos bioboltban, és már a nagyobb üzletek polcain is megtalálod ezeket a liszteket. A kókuszliszt, a zabpehelyliszt, a rozsliszt, kendermagliszt, kukoricaliszt, rizsliszt, a megfelelő receptek követésével nagyon is alkalmas mindenféle finomság elkészítésére.

Az olajban sült ételekre is megnő ilyenkor az igény, ezért érdemes felkészülni kókuszzsírral a lehülésre. Egészségesebb, és sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a napraforgóolaj.  Az olivaolajat is szokták említeni, de az már kiderült, hogy az olivaolaj csak nyersen egészséges, hevítés hatására kimondottan egészségtelenné válik. Sokkal rosszabbul bírja a hevítést, mint a napraforgóolaj.

A meleg krémes ételek utáni vágy a különböző krémlevesekkel kielégíthatő, melyekbe sajtot vagy tökmagot is érdemes szórni. A leveseket botmixerrel való pempőzéssel érdemes süríteni, nem pedig lisztes habarással.
A nassolást is lehet okosan csinálni.

Finom, telt ízű teákkal ki lehet elégíteni a meleg, és a finom iránti vágyat, de érdemes beszerezni olajos magvakat, aszalt gyümölcsöket, és popcornt, de csak a natúr fajtát.