Nyomelemek és élettani hatásaik

2024-04-01 14:52
FittSport

Képzeljük csak el, vajon hogyan nézne ránk egy pincér, ha az általa felszolgált resztelt májas burgonyasaláta felszolgálása közben rákérdeznénk, vajon milyen nyomelemeket tartalmaz az általa felszolgált ételkülönlegesség… Nagy valószínűséggel az lenne a helyzet különlegessége, ha tudná a választ a kérdésünkre. Pedig a nyomelemekről, bár szinte mindenki tisztában van azzal, hogy jelenlétük szükséges a szervezetben, mégis nagyon keveset tudunk. A nyomelemek legalább olyan fontos tápanyagok, mint például a kalcium, vagy a magnézium, amelyeket a szaknyelv makro-tápanyagoknak nevezett el, csak épp a legnagyobb különbség, hogy a szervezet nem képes ezeket önmagától előállítani. Éppen ezért a nyomelemeket folyadék, élelem, vagy egyéb formában szükséges bevinni a szervezetbe annak érdekében, hogy elkerüljük az ún. hiánybetegségeket. Mielőtt elkezdenénk örvendezni annak, hogy egészséges táplálkozásunk minden bizonnyal biztosítja számunkra a szükséges nyomelemeket, sajnos ki kell, hogy ábrándítsunk mindenkit, hiszen a kimerült talajban, a sokszor mesterséges körülmények között termesztett növények sajnos nem rendelkeznek sem a megfelelő mennyiségű tápanyaggal, sem megfelelő mennyiségű nyomelemmel. De vajon melyek a legfontosabb nyomelemek? Ha ezt a kérdést feltesszük 10 embernek, akkor minden bizonnyal egy kezünkön meg tudnánk számolni, hányan adnak rá helyes választ. Az alábbiakban a legfontosabb nyomelemeket vesszük sorra, hogy ismertetésükkel rávilágítsunk a fontosságukra, illetve a hiányuk esetén fellépő egészségügyi problémákra....

Teljes cikk olvasása »

i